我国许多地区都有喝汤的习惯，汤不仅美味好喝，而且就养生保健的效果，同时在一些人眼中，身体不舒服的时候，喝点汤补补，身体就会好多了，但是有１中汤千万不能碰，不仅没营养还伤身体，很多人不懂还常常喝。

一．喝汤的好处

１．促进消化：汤主要是水，可以补充水分，适量食用可以促进体内肠胃蠕动，稀释胃酸，加快体内新陈代谢，帮助消化。

２．补充营养：汤中营养与所用的食材有关，如使用排骨、鲫鱼、鸡蛋等，食物中的油脂、维生素、矿物质、蛋白质等也会相应流入汤中，可以补充营养元素。

喝汤的好处多多，但是并不是所有人群都可以食用的。

二、不建议喝汤的人群

１．痛风人群不能喝肉汤：痛风是由高尿酸引起的，日常需要限制嘌呤的摄入量，肉汤的嘌呤含量较高，所以不建议痛风患者饮用肉汤。

２．胃酸过多的患者不能空腹喝汤：胃酸过多的人不能随意喝汤，尤其是不能空腹喝肉汤或者鱼肉，因为汤当中的物质会使胃酸分泌的量有所增加，促使胃酸过多的情况变得更加严重。

３．胆囊炎患者不可以喝浓汤

胆囊炎患者要严格控制脂肪和胆固醇的摄入量，因此胆囊炎患者不可以随意喝肉汤，喝清汤也要把漂浮在表面的油脂撇掉。

以上三种人群是适宜喝汤，但是有２种汤，千万不能碰，不仅没营养还伤身体，严重会致癌。

三．不能喝的汤

１．过烫的汤：从小我们就被父母教育，趁热吃饭，趁热喝汤，但是根据研究表明：食用过烫的食物和汤，会导致口腔及食管黏膜遭受损伤，会增加罹患食道癌、口腔癌症的风险。

２．老火汤：很多人认为熬煮的时间越长越有营养，事实上煲汤时间越长，嘌呤含量越高，易引起痛风、结石，伤肾脏，若是长期大量地喝这种汤，可能导致尿酸升高。